Snelle, krachtige kippensoep

Laatst bijgewerkt: april 2017
SNELLEKIPPENSOEP_645.jpg

recepten

6 porties
30 minuten

Ingrediënten

  • 75 g boerenkool
  • 2 l kippenbouillon
  • 500 g groenten naar keuze: wortelen, pastinaak, pompoen, aardpeer, ui, ..., in blokjes (brunoise)
  • 150 g shiitakes, in stukjes
  • 150 g kipfilet, in kleine stukjes
  • snufje kurkuma
  • zwarte peper

Bereiding

Was de boerenkool grondig, verwijder de taaie bladstengels en de dikke nerven en snijd in reepjes.

Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de groenten en de shiitakes toe.

Voeg na een 3-tal minuten de stukjes kip toe, kruid met kurkuma en zwarte peper en laat nog 5 minuten zachtjes koken. Voeg de laatste 2 minuten de reepjes boerenkool toe.

Tips

Een ideale soep om je weerstand een boost te geven!

nooit meer dieten 3.jpg
www.nooitmeerdiëten.be
www.sanamethode.be



bron: boek Nooit Meer Diëten 3 - Sandra Bekkari
verschenen op : 06/03/2017 , bijgewerkt op 18/04/2017

Reageer zelf

verberg bovenstaande gegevens :
je naam en emailadres verschijnen dan niet bij je reactie.
hou me op de hoogte van reacties :
telkens iemand een reactie plaatst bij dit bericht ontvang je een e-mail.
tekens over.
pub