Welkom, schrijf je hier in en
ontvang gratis onze nieuwsbrief
- Zoek op term
- of op rubriek
Volgens een onderzoek van de Nederlandse Consumentenbond bevat 15 procent van de gerookte zalm Listeria. De bond onderzocht 60 monsters van 20 merken. In 9 daarvan werd Listeria monocytogenes aangetroffen. Deze bacterie kan ernstige ziekteverschijnselen veroorzaken, vooral bij bejaarden, zwangeren en jonge kinderen. Besmettingen met Listeria monocytogenes hebben in 2011 in Nederland het leven gekost aan 4 volwassenen. Daarnaast werd één kind doodgeboren en waren er 2 miskramen.
verschenen op : 28-02-2013
Reacties
15 procent gerookte zalm bevat Listeria
Hoe komt die Listeria in deze vis. Bij welke firma's is er geen Listeria in deze vis. Is er minder risico als deze vis rechtstreeks van de producent komt bv ...
15 procent gerookte zalm bevat Listeria
is dit ook het geval voor de bio-gerookte zalm van Colruyt en Delhaize??? ...
15 procent gerookte zalm bevat Listeria
Geachte, Is het mogelijk om de merknamen weer te geven van de gerookte zalm waarin Listeria werd gevonden? met dank mw. van de wygaert ...
Reageer op dit artikel
terug naar begin artikel »GEZONDHEID.BE
De gezondheidssite voor Vlaanderen met nuttige en kwalitatieve informatie over alle gezondheidsaspecten.
Over gezondheid.be
Maak kennis met : Nieuwsblad.be Standaard.be Sportwereld Mobilia Jobat Vroom Inmemoriam CitySecrets PlusPlus WeMatch Travelspotter Zimmo.be
© 2013 Gezondheid NV Niets uit deze webpagina mag op enigerlei wijze worden gekopieerd of vermenigvuldigd zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming