Bier goed voor cholesterol bij oudere vrouwen

nieuws Matig bier drinken (drie glazen per dag) zou de 'goede' HDL-cholesterol doen stijgen en hun risico op een hartziekte doen dalen, zo blijkt uit een beperkte Nederlandse studie bij gezonde oudere vrouwen. De studie betrof echter slechts 9 postmenopauzale vrouwen tussen 49 en 62 jaar gedurende een periode van drie weken. Meer onderzoek is nodig om deze gegevens te bevestigen, zo stippen de onderzoekers aan.
Na de periode van drie weken was de 'goede' HDL-cholesterol met gemiddeld 12% gestegen. Eerdere studies hebben uitgewezen dat een verhoging van het HDL-cholesterol met 2% een vermindering van het risico op hartziekten meebrengt. Ook werd een stijging van het gehalte van apolipoprotein A-1 (een eiwit dat HDL-cholesterol rondvoert in het lichaam) vastgesteld, wat eveneens een gunstig effect heeft.
Bron: Alcoholism: Clinical and Experimental Research, september 2002