print 4 reacties |12.420x gelezen

Hooikoorts: ook allergisch voor groenten en fruit?

Ongeveer de helft van de mensen die een stuifmeelallergie hebben, zijn ook allergisch voor bepaalde fruit- of groentensoorten en noten. Men noemt dat een kruisallergie. Wanneer men een van deze voedingsmiddelen eet, krijgt men reacties in de mond, zoals gezwollen lippen en tong, jeuk in de mond en aan de huig, soms ook een loopneus en/of tranende ogen.

De belangrijkste kruisallergieën tussen pollen en voedingsmiddelen:

Ambrosia Appel, perzik
Alsem (bijvoet) Koriander, peterselie, selder, wortel,
Berk (en boompollen in het algemeen) Aardappel, abrikoos, amandel, appel, hazelnoot, kers, kiwi, meloen, paprika, peer, peterselie, perzik, pindanoot, pruim, selder, soja, tomaat, walnoot, wortel
Ficus Avocado, banaan, vijg
Graspollen Aardappel, ananas, appel, banaan, erwt, graansoorten, hazelnoot, lychee, paprika, peer, pinda, selder, soja, tomaat, wortel.

Sommige mensen met hooikoorts hebben alleen gedurende het pollenseizoen klachten na het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Anderen hebben ook buiten dit seizoen klachten.
Als de groenten of het fruit bewerkt wordt, blijft de reactie meestal achterwege omdat het eiwit dat de allergische reactie veroorzaakt, gevoelig is voor hitte. Vandaar dat de meeste mensen wel appelmoes of hazelnootchoco verdragen.

verschenen op : 17-03-2012   |  bijgewerkt op : 12-03-2012

 

Meer over:   ziekten luchtwegen met ademhalingsproblemen     allergie     tuinieren     biologische behandelingen     immuniteit afweer     weer/klimaat    

Vind je deze informatie nuttig? Deel deze dan nu:
print 4 reacties |12.420x gelezen

Reacties

hooikoorts

door Nicolas , 02 mei 2014 om 21:29

39 jaar leed ik aan een uitgesproken vorm van hooikoorts. Ik kon niet zonder mijn dagelijkse dosis antihistamines en Nasonax. Sinds dit jaar heb ik blijkbaar ...

lees verder »

Hooikoorts: ook allergisch voor groenten en fruit?

door anoniem , 26 maart 2013 om 14:00

Ik heb ook hooikoorts en kan niet tegen groenten zoals rode kool en groeten uit bokalenen tomaten,fruitsoorten van sitrusfruit en aardbeien. krijg ik er baasjes ...

lees verder »

Hooikoorts: ook allergisch voor groenten en fruit?

door Luise , 01 juni 2012 om 08:45

Prima,Helder, dank voor de uitleg. Ik wil hmlaeael niet betogen dat het project onzinnig is, ik vraag ik me af- wat er zo innovatief aan is (dat lezers zien waa ...

lees verder »

Kruisallergie stuifmeel - fruit/groenten

door lieve , 11 april 2012 om 20:58

Ik heb ook last van een kruisallergie van fruit/groenten en stuifmeel. Het is zelfs zo dat ik totaal geen kiwi kan eten, want mijn lippen zwellen vreselijk op e ...

lees verder »

Reageer op dit artikel

email:
naam:
verberg bovenstaande gegevens :
je naam en emailadres verschijnen dan niet bij je reactie.
onderwerp:
bericht: tekens over.
terug naar begin artikel »
pub
pub
pub