recepten

118 artikels in recepten , per
Bekijk

Product in de kijker: Asperge

Product in de kijker: Asperge
recepten 6/04/2015

De asperge of de asparagus officinalis is de koningin van de lentegroenten: rank, slank en blank. Althans bij ons, want er zijn ook groene en paarse varianten.

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Appeltaart met amarantzaadjes

Appeltaart met amarantzaadjes
recepten 30/03/2015

Bij de Azteken en de Incas’s behoorden de zaadjes van amarant, net zoals maïs, tot het basisvoedsel. Ook vandaag wordt amarant in Mexico en India nog op grote schaal geteeld als een bijzonder voedzaam en glutenvrij graangewas.

lees meer »

Lavendelkip

Lavendelkip
recepten 23/03/2015

Alhoewel lavendel in haast elke kruidentuin wordt gekweekt, wordt het nauwelijks in de keuken gebruikt, tenzij misschien als versiering. Nochtans is het perfect bruikbaar.

lees meer »

Groene amarantsoep

Groene amarantsoep
recepten 16/03/2015

De amarant of kattestaart is een subtropische plant die bij ons als eenjarige wordt gekweekt. Het is een wat ouderwetse sierplant die tot 1m hoog kan worden, met opvallende rode, oranje of soms groene bloemaren en meestal ook een decoratief blad.

lees meer »

Gratin van wilde pastinaak

Gratin van wilde pastinaak
recepten 9/03/2015

Voor dit gerecht kan je zowel de wilde als de veredelde tuinpastinaak gebruiken. Gebruik alleen de wortels van eenjarige planten die nog niet hebben gebloeid.

lees meer »
118 artikels in recepten , per
Bekijk
pub