groenten

191 artikels over groenten , per
Bekijk

Versheid van voedingsprodukten

Versheid van voedingsprodukten
dossier 1/09/2000

Verse producten worden verondersteld 'vers' te zijn. Om de kwaliteit tijdens de soms lange afstand tussen producent en consument te verzekeren werden technieken ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen. Enkele van deze technieken worden in het artikel toegelicht.

lees meer »
191 artikels over groenten , per
Bekijk
Wat denk jij?

Mag ontdooid eten opnieuw ingevroren worden?

  • Ja
  • Nee
pub