vlees

196 artikels over vlees , per
Bekijk

Kalkoen op drie wijzen

Kalkoen op drie wijzen
recepten 19/12/2016

Als er dit jaar een lekkere al dan niet gevulde kalkoen op het kerstmenu staat, dan hebben we dat te danken aan de Amerikanen. Daar is het een traditie om zowel op Thanksgiving Day als op kerstmis kalkoen te eten. Laat u inspireren door deze drie heerlijke recepten.

lees meer »

Slaatje van veldsla en poon

Slaatje van veldsla en poon
recepten 5/12/2016

Rode poon is een beenvis, die behoort tot de orde de schorpioenvisachtigen en familie is van de ponen. Het visvlees is vast van structuur, heeft een diepe smaak en blijft mooi sappig. In vissoepen en stoofpotjes is rode poon een echte smaakmaker. Ook in de pan gebakken of gemarineerd overtuigt rode poon altijd.

lees meer »

Waterzooi van griet met witloof

Waterzooi van griet met witloof
recepten 1/12/2016

Griet is een beenvis en behoort tot de orde van de platvissen. Net als scharretong behoort deze grijsbruine vis tot de familie van de tarbotten. Griet lijkt ook op tarbot, maar heeft een ovalere vorm. En in tegenstelling tot tarbot heeft griet wél schubben, maar geen onderhuidse benige knobbeltjes.

lees meer »

Steenbolk met prei en witbier

Steenbolk met prei en witbier
recepten 21/11/2016

Dagverse steenbolk is een culinaire topper. Steenbolk is een beenvis die behoort tot de orde van de kabeljauwachtigen en familie is van de kabeljauwen.

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Filet pur en witloof in de wok

Filet pur en witloof in de wok
recepten 17/11/2016

Filet pur is zowat het beste stuk vlees dat het rund te bieden heeft. Het wordt ook wel runderhaas genoemd. Dit lekker malse stuk vlees is meteen ook het duurste rundvlees. Een filet pur kan +/- 4 kg wegen. Van de filet pur worden chateaubriands en tournedos versneden. In zijn geheel biedt de filet pur een prachtig stuk braadvlees.

lees meer »

Zalm niet langer zo gezond als gedacht

Zalm niet langer zo gezond als gedacht
nieuws 11/11/2016

Zalm wordt allerlei goede eigenschappen toegedicht. Zo zou de vis tjokvol omega-3 vetzuren zitten en daardoor een dankbare superfood zijn die onder andere helpt bij het verlagen van de bloeddruk en cholesterol. Toch blijkt uit Brits onderzoek nu dat het percentage van die goede omega-3 de voorbije vijf jaar gehalveerd is in gekweekte zalm.

lees meer »

Hoe uw barbecue veilig aanmaken?

Hoe uw barbecue veilig aanmaken?
tips 16/08/2016

Nog steeds vallen er jaarlijks tientallen slachtoffers bij het gebruik van brandbare vloeistoffen zoals spiritus, bio-ethanol, (was)benzine en brandgel om de barbecue of vuurkorf aan te maken.

lees meer »
196 artikels over vlees , per
Bekijk
Wat denk jij?

Wie ouder is dan 50 jaar neemt best extra vitamines.

  • Juist
  • Fout
pub