voedingsadditief

Stoffen die weinig of geen voedingswaarde hebben, maar gebruikt worden voor de verwerking of opslag van levensmiddelen. Deze kunnen antioxidanten, conserveringsmiddelen, voedingskleurstoffen, smaakstoffen, anti-infectieuze stoffen, vervoerstoffen, hulpstoffen en andere vergelijkbaar gebruikte stoffen omvatten. Veel van deze stoffen zijn farmaceutische hulpmiddelen wanneer ze worden toegevoegd aan geneesmiddelen in plaats van aan voedingsmiddelen.

88 artikels over voedingsadditief , per
Bekijk

Maken kunstmatige zoetstoffen dikker?

Maken kunstmatige zoetstoffen dikker?
nieuws 24/08/2017

Kunstmatige zoetstoffen hebben nauwelijks een effect op het lichaamsgewicht en zouden de Body Mass Index (BMI) zelfs licht kunnen verhogen. Bovendien zouden ze ook de kans op diabetes, een verhoogde bloeddruk en hartziekten doen toenemen. Dat schrijven Canadese onderzoekers in het Canadian Medical Association Journal.

lees meer »

'Ga er niet vanuit dat lightdrankjes gezonder zijn'

 'Ga er niet vanuit dat lightdrankjes gezonder zijn'
nieuws 24/07/2017

Kunstmatige zoetstoffen die onder meer gebruikt worden in lightfrisdranken, zouden niet helpen om af te vallen. Integendeel, een nieuwe grootschalige studie brengt ze in verband met een hogere Body Mass Index en een verhoogd risico op cardiometabole aandoeningen zoals diabetes.

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Bijna helft groenteconserven gesuikerd

Bijna helft groenteconserven gesuikerd
nieuws 12/02/2017

Aan bijna de helft van de groenten in pot of blik wordt suiker toegevoegd, blijkt uit een onderzoek van de Nederlandse voedselwaakhond Foodwatch. De organisatie onderzocht het assortiment groenteconserven van de vier grootste supermarkten, Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi.

lees meer »

Belgische consument wil vooral veilige voeding

Belgische consument wil vooral veilige voeding
nieuws 19/07/2016

De Belgische consument vindt veilige voeding zeer belangrijk. Hij is over het algemeen zeer tevreden over de hygiëne in voedingswinkels, supermarkten en restaurants. Opmerkelijk is echter dat de Belgische consument weinig geïnteresseerd is in de voedingswaarde. Ook GGO's maken hem niet echt ongerust.

lees meer »

Angst voor smaakversterker glutamaat onterecht

Angst voor smaakversterker glutamaat onterecht
nieuws 18/01/2016

Glutamaat is een van de bekendste smaakversterkers. De stof, die van nature in ons lichaam voorkomt, versterkt de zoute smaak in hartige voedingsmiddelen. Angst voor overgevoeligheid is onterecht, zo schrijft het Nederlandse Voedingscentrum in een rapport.

lees meer »
88 artikels over voedingsadditief , per
Bekijk
Wat denk jij?

Als je 'migraine mét aura' hebt zie je lichtflitsen of heb je andere gewaarwordingen vOOr je hoofdpijn krijgt

  • juist
  • niet juist
pub