voedselvergiftiging

261 artikels over voedselvergiftiging , per
Bekijk

Aantal voedselinfecties neemt toe

Aantal voedselinfecties neemt toe
nieuws 16/01/2014

Vorig jaar werden in Nederland 2.607 mensen ziek door een voedselinfectie, in 2011 slechts 977. Vier mensen overleden ten gevolge daarvan. Dat blijkt uit een rapport van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).

lees meer »

Kussen kan soms gevaarlijk zijn

Kussen kan soms gevaarlijk zijn
tips 25/12/2013

Indien u allergisch bent voor een bepaald voedingsmiddel, moet u deze dagen extra voorzichtig zijn met kussen: u kunt namelijk allergisch reageren op een kus wanneer iemand net dat voedingsmiddel heeft gegeten waarvoor u allergisch bent.

lees meer »

Wat met restjes tijdens de kerstdagen?

Wat met restjes tijdens de kerstdagen?
dossier 10/12/2013

Het gebeurt wel vaker. Na de maaltijd kom je tot de vaststelling dat niet alles op is. Is dit een reden om alle overschotjes onmiddellijk naar de vuilnisemmer te verwijzen? Neen!

lees meer »

Schrijf in op de gezondheid.be nieuwsbrieven

eenvoudig terug uit te schrijven
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het Privacy-beleid van Gezondheid NV.

Is bio gezonder?

Is bio gezonder?
tips 7/08/2013

Dat is alleszins de overtuiging van veel mensen. Uit recent onderzoek aan de universiteit van Wageningen blijkt dat veel consumenten biologische producten gebruiken omdat ze er vanuit gaan dat deze gezonder zijn dan gangbare.

lees meer »

Mensen onderschatten risico’s rauw voedsel

Mensen onderschatten risico’s rauw voedsel
tips 1/08/2013

Rauw of te weinig gekookt voedsel, is een belangrijke oorzaak van voedselvergiftigingen. Het gaat dan o.m. om rauw vlees (américain, carpaccio), vis (oesters en andere schaal- en schelpdieren, sushi), bereidingen met rauwe eieren (bv. mayonaise, bavarois, tiramisu, chocolademousse) en kiemgroenten zoals taugé.

lees meer »

Koelbewust winkelen bij warm weer

Koelbewust winkelen bij warm weer
dossier 23/07/2013

Op warme dagen kan de temperatuur in de boodschappentas en in de koffer van de wagen snel oplopen. Hierdoor kunnen voedingsmiddelen sneller dan normaal bederven. Wat kan je doen om dit te vermijden?

lees meer »
261 artikels over voedselvergiftiging , per
Bekijk
Wat denk jij?

Mag ontdooid eten opnieuw ingevroren worden?

  • Ja
  • Nee
pub